Peynirli Kek Tarifi

Peynirli Kek

Malzemeler: 4 yumurta, 3 çorba kaşığı yumuşak margarin, 1 paket sade kek karışımı, 1,5 su bardağı süt, 100 gram beyaz peynir, 1 tutam dere otu, 1 tutam maydanoz, çörek otu

Öncelikle geniş bir kap alıyoruz. İçerisine yumurtaları kırıp çırpmaya başlıyoruz. Bir süre sonra süt, margarin ve kek karışımını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Karışımımız hamur haline geldikten sonra iç malzemenin hazırlığına başlayabiliriz.



1 tutam dereotumuzu ve maydanozumuzu güzelce doğradıktan sonra peyniri ilave edip karıştırıyoruz. Önceden yağladığımız kek kalıbına hazırladığımız hamurun ilk olarak yarısını döküyor, arasına iç malzemeyi ekledikten sonra hamurun diğer yarısını da ilave edip üzerine çörek otu serpiyoruz.

Kekimizi hazırlamış olduk. Fırınımızı 180 derece ısıtıp, kek kalıbını fırına yerleştiriyor ve pişirmeye başlıyoruz. Pişirme işlemi de bittikten sonra kekimizi afiyetle yiyebiliriz.